Airbrush - Step by Step #3 - Airbrush Tortendekoration

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Deutsche ASBS DVD mit Schwerpunkt auf Food Art

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Endlich ist sie da....die erste deutschsprachige DVD zum Thema Airbrush Tortendekoration.

Airbrush Künstler und ASBS Chefredakteur Roger Hassler führt zusammen mit dem Patisserie Experten Jens Oprzondek in die Kunst der Airbrush Tortendekoration ein. Angefangen von einem Materialüberblick und ersten Übungen auf Papier, über Illustrationen auf Fondant, bis hin zu ganzen Thementorten im Urlaubs- und Wildlife Design.

Du lernst Motive wie Tiger, Totenköpfe, romatische Wüstenlandschaften oder Unterwasserszenerien zu brushen und darüberhinaus erfährst du wie du Schuppen-, Zebra-, Leopard-, Sand- und Wasserstrukturen erzeugst. Neben Airbrushanleitungen werden auch Patisserietechniken wie etwa das Eindecken von Torten mit Fondant, das Modellieren von Deko Elementen aus Zuckermodelliermasse, sowie die Herstellung von Eiweißspritzglasur erläutert.

Die DVD ist für airbrush-unerfahrene Konditoren als auch Airbrushkünstler gerichtet, welche sich mal auf einem essbaren Untergrund austoben möchten.

Die Spielzeit beträgt etwas über 150 Minuten in deutscher Sprache.

Weitere Produktdetails

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Durchschnittliche Artikelbewertung

29.07.2014, 5 von 5 Torten

Tolle DVD! Unglaublich, was man im Bereich der Lebensmittel auch mit Airbrush machen kann,.........hey....und vergesst nicht, Lebensmittelfarben zu verwenden!

1 Beitrag

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